Produzione

L'intera organizzazione aziendale è coinvolta nella realizzazione della qualità e della sicurezza dei prodotti alimentari e tutto il sistema organizzativo opera secondo un sistema integrato di qualità contenente precise norme interne scritte, approvate e controllate che consentono di gestire tutte le attività che influenzano i livelli di qualità fissati dalla direzione aziendale.

L'azienda è dotata di un moderno ed attrezzato laboratorio di controllo qualità che consente di effettuare analisi microbiologiche e chimico fisiche al fine di garantire un elevato livello qualitativo e di assoluta sicurezza delle produzioni.

Grazie alla presenza di un impianto pilota, delle risorse strumentali ed alle interazioni stabilite con università ed istituti di ricerca, con aziende pubbliche e private, l’azienda è in grado di sviluppare attività di ricerca e di essere partner dei propri clienti in attività di progettazione e sviluppo, e di mettere a punto prodotti innovativi e rispondenti alle esigenze di mercato.

A ulteriore garanzia della qualità e sicurezza dei propri prodotti la Clematis ha provveduto ad installare sulla linea di produzione una macchina Ispezionatrice a Raggi X che consente di eliminare totalmente il rischio di presenza di corpi estranei all’interno del prodotto.

Clematis è dotata di un sistema di gestione per la qualità e la sicurezza alimentare ed implementa pienamente quanto previsto dal regolamento Comunitario relativo alla rintracciabilità dei prodotti.